4.5 लाख के 45000 से अधिक नकली अंडे जब्त, सफेद अंडों को पॉलिश कर बदला रंग,  UP में धड़ल्ले से चल रहा था गोरखधंधा

मुरादाबाद : उत्तर प्रदेश के मुरादाबाद जिले के कटघर थाना क्षेत्र में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने नकली इंडियन अंडों के बड़े रैकेट का भंडाफोड़ किया है। काशीपुर रोड स्थित एक गोदाम पर छापेमारी के दौरान विभाग ने करीब ₹4.5 लाख कीमत के रंगे हुए अंडे बरामद किए। जांच में सामने आया कि सफेद अंडों को इंडियन अंडों जैसा दिखाने के लिए उन पर आर्टिफिशियल रंग और पॉलिश की जा रही थी, ताकि उन्हें बाजार में ऊंचे दामों पर बेचा जा सके।

टीम ने 45,360 रंगे हुए अंडे बरामद किए
फूड सेफ्टी टीम ने यह कार्रवाई असिस्टेंट कमिश्नर ऑफ फूड, मुरादाबाद के निर्देश पर चीफ फूड सेफ्टी ऑफिसर के नेतृत्व में की। टीम में फूड सेफ्टी ऑफिसर के.के. यादव और प्रजन सिंह शामिल रहे। गोदाम मालिक अल्लाह खान के खिलाफ केस दर्ज कर पूरे परिसर को सील कर दिया गया। छापेमारी के दौरान टीम ने 45,360 रंगे हुए अंडे और 35,640 सफेद अंडे बरामद किए, जिनकी कुल कीमत लगभग ₹3.89 लाख आंकी गई। साथ ही, अंडों को रंगने में इस्तेमाल हो रहे केमिकल और आर्टिफिशियल रंगों के सैंपल भी जब्त किए गए, जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है। विभाग को आशंका है कि इन खतरनाक केमिकल्स में भी मिलावट हो सकती है, जो लोगों की सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है।

लंबे समय से चल रहा था गोरखधंधा 
फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का कहना है कि इंडियन अंडों की बढ़ती मांग और ऊंची कीमत का फायदा उठाकर आरोपी लंबे समय से इस गोरखधंधे को चला रहे थे। इंडियन अंडे बाजार में सामान्य अंडों की तुलना में लगभग दोगुने दाम पर बिकते हैं। इसी लालच में अंडों को कृत्रिम रूप से रंगकर मार्केट में सप्लाई किया जा रहा था। विभाग ने साफ किया कि ऐसे खाद्य पदार्थ न केवल ग्राहकों की सेहत के लिए खतरनाक हैं, बल्कि फूड फ्रॉड को भी बढ़ावा देते हैं। जिले में मिलावटखोरी के खिलाफ अभियान तेज किया जाएगा और दोषियों पर कड़ी कार्रवाई जारी रहेगी। फूड डिपार्टमेंट की शिकायत पर कटघर थाने में मुकदमा दर्ज कर लिया गया है और पूरे मामले की आगे जांच की जा रही है।